La Délice - Macarons aus Dresden
Macarons sind attraktiv , ein tolles Fotomoti v und unheimlich lecker -unter Naschkatzen ein Muss . Das französische Gebäck erfreut sich großer Beliebtheit und existiert in den verschiedensten Geschmacksrichtungen. Vor einiger Zeit wollte ich selber Macarons backen und besorgte mir ein Rezept aus dem Internet und sogar eine bestimmte Silikon-Backmatte und Lebensmittelfarbe . Es blieb bei einem Versuch und der war auch nicht so gelungen. Entweder waren sie noch feucht und sind an der Matte kleben geblieben oder sie sind verbrannt. Meine Erkenntnis: Macarons sind nicht mal eben gebacken.